Le restaurant « L’esquisse » continue à vous proposer la vente à emporter, le samedi.
Ainsi qu’une suggestion de vins, de bière « Armalté » et de jus de fruits « Alain Milliat ».
Par téléphone au 04-50-44-80-59 du mardi au vendredi de 9h à 15h
Commander la veille pour le lendemain
Vous pourrez récupérer vos commandes le samedi de 9h30 à 11h
Les plats sont récupérés froids et à réchauffer à la maison, instructions jointes avec les plats
Règlement sur place en CB ou en espèces uniquement
Merci de respecter les gestes barrières au moment du retrait
Nous restons tributaires des approvisionnements et arrivages, des changements pourraient survenir dans le menu à tout moment, ce qui vous sera précisé au moment de la commande.
Menu entrée , plat et dessert 28€
Tarte fine sablé au parmesan , fenouil cuit et cru
Poisson du moment , écrasé de pommes de terre épicé comme une paëlla , coulis de piquillos
ou
Carré de cochon , raviole d ' aubergine et d épices douces
Tarte abricot , citron , amandes caramélisées
ou
Tout choc , fruits de la passion
Menu uniquement les midis de la semaine hors jours fériés
Tarte fine sablé au parmesan , fenouil cuit et cru
Poisson du moment OU carré de cochon
écrasé de pommes de terre épicé comme une paëlla , coulis de piquillos
Financier cerises , ganache montée chocolat blanc , pistache
Stephane vous propose un menu en surprises uniquement le midi de la
semaine
"2 Inspirations " ( entrée , plat , fromage et dessert ) servi uniquement les midis de la semaine 55€
"3 Inspirations " ( entrée , poisson , viande , fromage et dessert ) servi pour les déjeuners et les dîners en semaine et week end 65€
"4 Inspirations " ( 2 entrées , poisson , viande , fromage et dessert ) servi pour les déjeuners et les dîners en semaine et week end 80€
Menu élaboré et composé d ' un homard breton d environ 500grs
Homard cuit au bouillon , mousseline à l ' estragon
Homard rôti , bisque réduite , légumes de saison
Fromage préparé
Tout choc , fruits de la passion
Nous vous proposons
Coeur de ris de veau rôti de la maison "Bocquet" pour un supplément de 12€ dans vos menus
| Nom | Vigneron | Prix au verre | Prix pour 75cl |
|---|---|---|---|
| AOC Crozes Hermitage "On the Rhône again"2017 (vin blanc) | Domaine Julien Pilon | 54 € | |
| AOP Vin de Savoie "Originelle" 2017 | Philippe Grisard | 58 € | |
| IGP Côtes de Gascogne "Côte d Heux"2018 | Domaine Chiroulet | 8 € | 42 € |
| IGP Côtes de Gascogne "Soleil d ' automne" 2017 (vin moelleux) | Domaine Chiroulet | 7 € | 42 € |
| AOC Condrieu " la petite côte" 2016 | Yves Cuilleron | 12 € | 95 € |
| AOC Saint Nicolas de Bourgueil "perruches" 2016 | Domaine de la cotelleraie | 42 € | |
| AOC Bandol 2016 | Domaine la Suffrene | 56 € | |
| AOC Cairanne "les 2 arbres"2017 | La Bastide Saint Dominique | 9 € | 38 € |
| IGP Val de Loire "Les cailloux" 2017 | Les terres d ' Ocre | 8 € | |
| AOC Bandol" 90" 2018 | Domaine la Suffrene | 9 € | 48 € |
Pour les grandes tables, la capacité ne peut dépasser 8 convives maximum. Les tables de 7 ou 8 personnes ne se réservent que par téléphone. Afin de mieux vous recevoir, nous vous demanderons d'établir les menus à l'avance.
Vous pouvez nous contacter par :
téléphone : 04 50 44 80 59
(Réservation uniquement par téléphone)
courrier : 21, rue Royale - 74000 ANNECY
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le Dimanche et le Lundi de 12h15 à 13h15 et de 19h30 à 21h.